2009年2月アーカイブ

軍鶏一偵察

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場所: 新宿区神楽坂2-13-2 ホームズ飯田橋B1 | お店のURL: 軍鶏一 | 評価: すごくいい!
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今度の呑み会の会場調査で,軍鶏一に潜入してきた.同行者は相棒.

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軍鶏の刺身.ムネモモササミ.うーん.マンダム.

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軍鶏すき焼き.

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暗くて写りが悪いけど,絶妙に美味いです.豆腐と長ネギがまた良い.

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軍鶏の握り.魚のようでいて,完全に鶏肉.この微妙な加減が,とても美味い.

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すき焼きの〆で親子丼.鶏肉は追加してます.これが美味いって!〆にしてはちょっと量が多かったですが,絶品です.たまんねーっす.

というわけで,今度の呑み会は当確ですね.予約を押さえられるかどうかがポイントです.

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グランドマザーカレーを食べるとスプーンがあたるらしいので,挑戦してきた.まぁ,外れたよね.とりあえず,3回までは挑戦しようかと思います.なお,グランドマザーカレーは一部地域なので,800円です.

出張帰りに,主催の独法の方々と5人で飲んできました!オフレコの楽しい話をいっぱいありがとうございました!ただ,スペシャルランチで胃がもたれすぎでしたorz.

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出張する前に,洋食ランチ.スペシャルランチ,780円.新しいバイトの子が台湾人らしい.日本語上手だよ.

サツマイモ

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評価: なかなか
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サツマイモを2kgほど購入したので,蒸かしてみた.蒸かし方は裏技で,サツマイモを綺麗に洗って,水を適当に切って,新聞紙に来るみます.レンジの皿に割り箸を並行において,その上に新聞紙にくるまれたサツマイモを置きます.レンチンは200W(解凍)で,6分/100gです.これは150gなので,9分です.

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ホクホクウマーだけど.中がもうちょっと.11分くらいがいいかも?

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手羽元が安かったので,大根とにんじんと長ネギで水炊き.雰囲気的には,サムゲタン風.塩で味を調えるのを忘れました.良くあることです.食べる時は,味ぽんに七味です.幸せです.

牛トロフレーク丼改

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評価: なかなか
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牛トロフレーク丼なんだが,上に乗ってる卵は,卵黄のみをめんつゆに一晩つけたもの.ちょうど良いぜ♪

くいしんぼ

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場所: 千代田区富士見2-3-10 飯田ビル2F | お店のURL: くいしんぼ | 評価: なかなか
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日替わりランチの目玉焼きハンバーグ,値段は忘れた.ランチにハンバーグを食べたくなったら,とりあえず,ここに行けばよいかと思いました.

冷凍餃子を焼く

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評価: なかなか
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冷凍餃子を焼こうと思います.初挑戦です!

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焼き方説明書通りに作っていきますよ!基本に忠実.

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お.案外良くできた.皿が小さいのと,フライパンが小さいので,お店が出てくるみたいに綺麗に盛りつけられないッス.

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美味いッス.

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やべぇと噂の洋食屋です.初めて行きましたが,やべぇ.開店が11:30だから,それに合うように行ったのです.なのに,ほぼ満席.辛うじて.店を出る時には大行列・・・.凄い店だ.

食べたのはミックスフライ,1300円.ライスまたはパンとスープがつきます.このフライが揚げたてサクサクで美味しいんだ.たまらないね.

ここは洋食全般色々あるので,何度か通いたい.でも,11:30で並ぶようだと・・・いやだなぁ・・・.閉店間際の方がいいのかな?

第23回木川屋地酒頒布会 第2回

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評価: すごくいい!

毎度お馴染み木川屋地酒頒布会.第23回の2回目が届きましたよ!

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左から,

  • 山形:出羽桜 純米大吟醸 一路 本生原酒 IWCチャンピオンSAKE受賞記念
  • 山形:松峰の冨士 純米大吟醸 秘めごと

です.出羽桜はヤバイのが来ましたね.

鶏モモ肉ソテー

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評価: なかなか
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実家から持って帰ってきたので,レンチンで.簡単ね.

焼き茄子!

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評価: なかなか
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グリルでゴリゴリ焼いただけ.ポン酢をかけて召し上がれ.あ.グリル洗ってない・・・.

いちべえで日本酒会

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場所: 杉並区上荻1-13-3 第一小河原ビル3F | お店のURL: いちべえ | 評価: すごくいい!
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荻窪の例の店で飲んできた.今日は日本酒好きが5名も集結しましたよ!飲んじゃうぞ!

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お刺身!どかーん!今回は日本酒の写真はありません.多少黄色いとか,無色透明だとか,携帯の貧弱カメラでは大した差にならないので,撮ってもねぇ・・・.主には広島のお酒を攻めさせていただきました.美味しかったです!

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〆はお茶漬けで♪

鶏挽肉チャーハン

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評価: なかなか
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鶏挽肉とタマネギを炒めて,チャーハンにしてみた.チャーハンって,美味しいよねっ!簡単だし.

研究室呑み会

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鮒寿司食べた!

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日本酒飲んだ!楽しかった!帰宅したのは26時だけどw.

炊込み御飯と煮染め

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評価: すごくいい!
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実家から持ち帰った,炊込み御飯と煮染め.レンチンだけで美味しい夕食です.

卒研発表会が終わったので,他大進学などの上にそのまま上がらない組を引き連れて,打ち上げに行ってきた.カレーうどんが予想以上に美味しかった.今度,昼に食べに行こう♪

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麦さんが食べたという報告が,すんげー昔にあった店.秋葉原に色々なものの価格調査に行ったついでに,食べてきた.

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オリジナルバーガー,1100円.とにかくでかい.フォークとナイフで食べるべきのような気がするけど,そこはアメリカナイズ的に手で食べてみました.美味しいんだけど,中段の抜けはどうにかならないだろうか・・・.いや,フォークとナイフで食べろってことですよね.

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先日と同じです.味付けを控えて見ました.胡椒だけでピリリとしてみた.良い感じだ.

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マーラー麺.辛いけど,美味しいぜ.パクチーはあるとうがーだけど,ないと寂しい.だから,乗せてみた.うがー.

もやしがある味噌ラーメン

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評価: なかなか
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最近,ラーメンを作るのにはまってます.嘘です.3袋入りだから,3回は食べるだけです.簡単なことです.もやしと鶏挽肉を炒めて,乗っけてみた.具があるって,素晴らしい!

逆チョコ

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評価: もう結構!
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お菓子メーカーの策略にはめられて,逆チョコを買いました.消費者は完全にバカにされていると思います.マスコミは「2月14日はお菓子メーカーが全てのお客様に対して全てのお菓子を無料で提供する日です」と全力で報道するべきだ!

普通の夜御飯(質素系)

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評価: いまひとつ
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炊きたてご飯に卵を落として,納豆を乗せてみた.味噌汁には裏技青梗菜.至って平凡.ただし,納豆は高い.高いが,美味いとは思えない.負けた気分だ(なにに?).

味噌汁うどん

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評価: なかなか
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手抜きも手抜き.味噌汁にうどんを入れて,裏技青梗菜と卵を落として,牛とろフレークして,終わり.簡単は朝の味方.

チョコケーキ

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評価: なかなか
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結婚式でもらったチョコケーキを食してみた.牛乳と一緒に食べると,いいよー!結構大きくて,半分しか食べられなかった.

味噌ラーメン

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味噌ラーメンを自作してみた.それなりに美味しかった.お腹が空いていれば,何でも良いのかもね.

牛寛 覚

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場所: 東京都新宿区神楽坂2-10 | お店のURL: 牛寛 覚 | 評価: すごくいい!
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明日は久しぶりの休みなので,都内勤務チームを呼び出してみた.雪崩集合.焼肉焼くぜ!

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最近,マッコリにご執心です.おいしすなぁ.焼肉も美味しいし.言う事無し!楽しい一時ですねっ!

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鶏ソテーに,スーパーで買った豆腐のサラダを追加してみた.野菜を取りたかったんだが,豆腐を取っている気分だ.これなら,豆腐単体を買っても同じだったなぁ・・・.

焼きめんたい

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生の明太子に飽きてきたので,焼いてみた.ホイルに包んで,グリルで焼くと,はじけなくて良いらしいよ.豆知識.うめぇ!

みかんみかんみかん!

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近所のスーパーが非力すぎるので,楽天でみかんを買ってみた.2kgで800円だったー.送料込みで優しいねっ!みかんみかんみかん!

牛とろフレーク丼

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評価: なかなか
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今日も牛とろフレーク丼.今日は醤油を多めにかけてみた.結果としては,牛とろフレーク自体に味はないので,ハッキリとした味付けが功を奏するみたい.味噌汁には青梗菜の裏技を投入.美味しい.

鶏肉ソテー

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評価: すごくいい!
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オレが比較的上手に作れる数少ない料理の1つです.鶏モモ肉を半分くらいに切って,塩胡椒して,小麦粉をまぶして,多めの油で強めにコンガリ焦げ目させたら取り出して,タマネギを中火で炒めて,しんなりしたらレンチンしたニンジンと肉を戻して,弱火にして,白ワインをちゃらっちゃーして,蓋しめて,15分くらい放置して,よさげだったら,ok.

うんまいです.でも,自宅で出てくるのと微妙に違うのはなんだろうねぇ・・・.

ポリンぱん

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評価: なかなか
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GIGAZINEで取り上げられていたので,散歩がてらに買ってきた.プロ←でプロボでトレインですね.わかります.

明太スパ

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評価: すごくいい!
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不味いわけがない.スパを茹でて,ちょっとのマーガリンと和えつつ,ほぐした明太子とも和える.完成.天才.神憑り.もう明太子で良いです.

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鶏モモ肉をソテーして,明太マヨをかけてみた.えぇ.不味いわけがありません.シェフを呼べ!明太子って,美味しいね!数年前まで苦手だったのが,嘘のようだ.

牛とろフレークのお茶漬け

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評価: すごくいい!
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牛とろフレークに対する過剰の期待で,ガッカリに終わった前回.なんとなくお茶漬けは合いそうな気がしたので,やってみた.結果的には,グッドな仕上がりである.いいよーいい感じだよー!贅沢なお茶漬けだ.

ジャガイモのグリル

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評価: なかなか
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最近,グリルにはまってます.というわけで,ジャガイモを丸々,グリルに閉じ込めてみた.結果としては,美味しくできた.これはジャガイモではなく,サツマイモでやるべきだな.売ってるかなぁ・・・.

鶏モモ肉のグリル

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評価: なかなか
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最近,グリルの便利さ加減にメロメロです.というわけで,鶏モモ肉に塩胡椒を振って,グリルに放り込んでみた.まぁ・・・.ヘルシーなんだけど,脂分が落ちすぎて,旨味もどっかに行ってしまった気がする.単純に焼きすぎたっていう噂もあるけど.グリル.奥が深いぜ.

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カレー!久しぶりのカレー!なのに,新規開拓じゃない辺りが面倒くさがり.完熟トマトとナスのカレー(だったと思う),700円くらいだった気がする.おいしいですー!

明太ごはん

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評価: すごくいい!
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明太子を白米の上に.なんたる贅沢!これぞ日本の朝御飯だ!

牛とろフレーク(宮崎牛)

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キッ!タッ!ついに買ってしまった.前々から気になっていた,牛とろフレーク.ついに買ってしまった.贅沢しすぎで,ごめんなさい.1人暮らしを始めてから,初めて買った牛肉です.うはー!おk.

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白飯に乗っけて,黄身を落として,醤油をチョロリとかけて,食べちゃうぞ!

・・・・・・.うん.まぁ,あれだ.なんだろう?期待しすぎた?普通に美味しいっていう領域を出ないんですが・・・.薬味が足りないのかなぁ・・・.白髪葱とか合いそうだなぁ・・・.お茶漬けにしても良いらしいので,今度はそれで試すっ!

もりちゃんで焼肉

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場所: 東京都千代田区神田小川町3-10-11 | お店のURL: もりちゃん | 評価: すごくいい!
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麦さんが明太子を取りに来たので,夜飯を食べに行ってきた.マッコリを呑みながら,焼肉♪美味いねっ!

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チヂミも美味しい!やっぱり,韓国料理には韓国のお酒が合います.はい.

明太子がある朝御飯

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評価: すごくいい!
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博多駅地下街の福さ屋で明太子を買ってきた.金土日限定の傷物品で,500gで1995円です.ガチです.

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白米に乗せて・・・.美味しいです!美味しすぎます!幸せ~♪

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フライトディレイっていうか,キャンセルで被害を被ったら,ANAが1000円分の食事券をくれたので,イレギュラーで夜飯を食べてみた.鶏の水炊き!ぴったり1000円.

美味しかったんだけど・・・.フライト待ちの尻かっちんだったので,お腹が空いていない時に食べたから,残してしまったよ・・・.決して美味しくなかったわけでは・・・.

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ラーメン食べた.本当はモツ焼か水炊きが良かったのに・・・.

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ラーメン定食,700円くらいだった気がする.まぁ,普通に美味しいけど,餃子は冷食系で,チャーハンは多すぎましたw.普通にラーメンだけにしておけば良かった.

ホテルの朝飯

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場所: 福岡市中央区天神1-16-1 | お店のURL: 西鉄イン福岡 | 評価: なかなか
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朝飯はバイキング.果物いっぱいが良かったんだけどなぁ・・・.ライチしかなかったよorz.ご飯と味噌汁にライチとヨーグルトというミスマッチ加減は気にしないで欲しい.