鶏モモ肉を料理してみる．今日は実家で良く出てくるあの旨いやつを作ってみた．レシピはママンから．
たった10ステップで完成です．簡単です．これにご飯を添えて，ブドウジュース（だったもの）で食べれば，うまし！付け合わせに，ミックスベジタブルやニンジンのグラッセをつけても良いね！グラッセの作り方知らないけどｗ．
豚挽肉を冷凍しっぱなしだったので，トマトソースとタマネギとナスで，具沢山ミートスパを作ってみた．まぁ，具沢山すぎて，昼飯には重かったぜ．
たまには魚を．体を気遣って．ムキカレイが手頃な値段だったので，塩胡椒して，小麦粉をつけて，ゴマ油でコンガリとソテー．付け合わせはチンゲンサイとエノキ．
まぁ，こんな料理をササッと作れるようになるとは，オレも成長したものようのう．
毎年，稲刈りを手伝っている友達の家があるのだが，今年は沖縄に行っていて，手伝えなかった．でも，お米を頂けました！新米を炊いてみた！
新米おいしい！モチモチしてたまらないね．これを冷凍してしまわなければならない1人暮らしが恨めしい．
卵と納豆はあるけど，ご飯がなかった．仕方がないので，うどんで誤魔化した．まぁ，普通に美味しいよね．
横浜ビールの感謝祭があるらしく，お誘い頂いたので，参加してきた．参加者は6名で，某C社から女性が3人も！食事はビュッフェスタイルだったのですが，こういう場面で女性って素晴らしい！食料がどんどんとｗ．オレが取る係だと，全然とって来れないんだろうなぁ・・・．
食事は三陸の牡蠣があったり，有機野菜があったり，ビザもパスタも．なんとなく，ビールよりは日本酒を合わせたい食事だったのは気が付かない方向で．美味しかったですからね．
ビールはフルーツエール，オリジナルエール，ピルスナー，IPA，ヴァイツェン，アルト，ハーフ＆ハーフ，北鎌倉の8種類．全種類呑みました．やっぱりヴァイツェンは美味い！たまらないね．もちろん，各種，美味しかったです．幸せです．
アコーディオン弾きのお姉さんがいました．ピアノもあったから，ピアノも弾いて欲しかったなぁ・・・．
こんな呑み会がなんと！飲み放題食べ放題で5000円！安い！幸せ！地ビールメーカ直営店の感謝祭って，素晴らしすぎます．来年は是非とも熊澤に復帰したい．うん．
なお，19時前から呑み始めて，23時過ぎの終電間際まで呑んでました．そして，終電には乗れたんだけど，終電を乗り過ごしましたｗ．どうしようもないな．
これはお土産で頂いたもの．地ビール酵母＋コラーゲン＋食物繊維らしい．無味無臭だから，ヨーグルトにでも入れてみますかね．うん．そうしよう．
マクドナルドが新商品を扱うっていうので，食べに行ってきた．もちろん，発売日ね．これって，表参道にできた謎の店の商品らしいっすよ．マクドの商品だけど，マックの商品だってことを伏せてたらしい．どうでもいいけど．そんでもって，先入観を持たずに味わって欲しかったんだってさ．どっからどうみてもマクドナルドのハンバーガーだろ，これ．
普通のやつのセットをコーラで690円くらい．
これ，たぶん店舗によると思うけど，もっと丁寧に作った方がいいと思うね．そして，別段なんてことはなく，至ってマックでした．値段を考えると，メガとかビックマックとかダブルとか食べた方が，満足感を得られそうな気がします．
先日まで「いくら屋」だった「かわな」．今は「あんこう屋」です．というわけで，ボスと行ってきた．
写真はないよー！食べたのは，あん肝，唐揚げ，刺身，柳焼き，鍋．刺身は肝醤油で．うめぇ！それから，ししゃもに出し巻卵．日本酒は一ノ蔵になってました．美味しかったです！
こんなことやってると，30台で痛風になるとか，あんまり冗談になってない．痛風って贅沢病だしね．あと，寒懐病になりやすくなります．重症です．
本当は14時頃にご飯を食べたかったのだが，今日は授業があるので，普通に昼時にランチ．お腹の空き具合がいまいちなので，モグモグ食べれる軽いのが良いなーって．じゃぁ，移動販売だねっ！場所はこの辺．いつも出ているわけではないので，狙いにくい．行ったけどいなかった時のショックは計り知れなさそうな気がする．
今日買ったのは牛と豚のパネンカレー，680円．これねぇ．うまいわー．辛いけど美味いわー．前回はグリーンカレーを食べたけど，こっちの方が好みです．美味いわー．また行きたいですっ！
もち米入りの炊込み御飯でモッチリモチモチー．それから粉ふきいも（っていうんだっけ？）と骨付きソーセージ．全部余り物で，レンチン余裕でした．
とりあえず，炊込み御飯がモチモチして美味すぎる件について．
カキフライが食べたい気分になった．前みたいに彷徨いてもいいんだが，そろそろ寒いので，決め打ちで．メンチカツとカキフライで890円じゃないかな？たぶん．
ここのメンチカツは美味しいのう．たまらんわい．
カテゴリが明らかに足りないよね．弁当を買ってきたとか，コンビニ飯を食べたとか，実家から持ってきたものをレンチンしただけとか，収まるカテゴリがない．というわけで，新カテゴリを作ってみた．
実家から持ってきたおでん．もちろん，暖めるだけ．うまー！
冷凍飯を冷蔵庫解凍して，そのまま溶き卵にダイブさせて，卵ご飯に．多めのゴマ油で挽肉とエノキを炒めて，火が通った気配を感じたら，卵ご飯をインして，万能葱を絡めて，塩胡椒に醤油をたらりで完成．
チャーハンは男の料理ッスね．
冷凍うどんをレンチンして，卵を落として，とろろ昆布をまき散らして，万能葱を乗せたら完成．朝から健康的です．
うな丼．っていうか，レンチンしたご飯の上に，レンチンしたうなぎを乗せれば終わり．冷凍だから，それなりだね．でも，たまに魚もいいぜ．あぁ，久しぶりに魚のソテーでもやるかなー．
たぶん，ありがたみを間違っている．豚ヒレ肉が安かった（と思う）ので買っておいた．賞味期限が切れる前に使い切りたいのだが，トンカツなんて作れないから，適当に．
醤油と酒と砂糖を入れたタレに，薄切りにした豚ヒレを漬けて，小麦粉をまぶして焼く．最後に残ったタレを回し入れれば，テリッテリ♪
肉が軟らかくって，超うまかった☆
教え子がミーティングに来たので，餃子を食べながらミーティング．資料を事前に貰っていたのに，読んでないオレ．失礼すぎ．
餃子うめー！1人暮らしじゃ作れない食べ物（冷凍とかは除く）だから，外食するしかない！中華の外食も1人じゃ行かないしなぁ・・・．餃子ウマス！
ちなみに，店員の接客はいまいちでした．
もやしを引いて，上に豚バラの薄切りをのせて，万能葱を置いてみた．火に掛けて，酒を少量放り込んで，中火でぱっぱ．あとはポン酢でどうぞ．
今日の肉は脂身が多かったぜ．いや，おいしかったけどさ．
朝飯を抜いたので，早めのランチ．魚の煮付け定食，たぶん850円．具沢山で美味しいです！ご飯は白米か玄米を選べて，おかわり無料です．おかわりしようかと思ったんだけど，食べ過ぎはメタボの敵！控えます！
今日は地域通貨の実験（だと思う）があったので，朝も早く（5時起き）で神奈川の自然豊かな町まで出かけてきました．イベントの話は食事と関係がないので，割愛．
夜は打ち上げ呑み会に出席してきました．きっとオレは「謎の男A」だと思われていたことでしょう．オレを認識できる人は数名だったかと．自己紹介する機会がなかったから，まぁ仕方がないかなっと．
ただ，昨日のあれで，今日は不調でした．ノンビリやらせて頂きました．
文系の呑み方って怖い＞＜．
研究室でこれらのお酒を並べて呑みました．激しく赤字なのは，気が付かない方向で．蓬莱泉のゆめこばこが人気でした．良かった．
2軒目！いくら専門店．来週からはあんこう専門店です．「いくら」専門店とか，初めてです．上の写真はいくらの味噌漬かな？違うかな？
こっちはいくらのコロッケ．あーって感じです．写真はないけど，いくらの刺身はガチで美味しかったです！
今日は外部からお客様がいらっしゃったので，呑みに行ってきました．お客様のご要望にお応えして，学生を2名連れて行ってきました．
普通に食べて呑んで，ビールもキンキンで，楽しく場が展開して，それでも1万円行かなかった．こういう呑み会も楽しくていい！
先日，母が来た時に持ってきてくれた魚料理．本来はホイル蒸しだが，そんなのレンチンできないので，ラップ蒸し．でも・・・なんだ．冷凍してしまったせいか，味も素っ気も無い．もっとバターっぽくて，塩っ気があって，カボスとかで酸っぱ！ってのがいいのに・・・．残念でした．
味噌汁はインスタントあさりにレンチンしたホウレンソウをぶちまけてみた．味噌汁は小細工のし甲斐があるのう．
A5和牛で有名な「ますだや」なんだが，なんと昼は弁当を販売していた！夜に行くとのれんが垂れ下がっている場所で，昼間に来るとこんなことになっているとはおもわなんだ．
というわけで，レバニラ弁当530円．適当な値段！ご飯美味しい！モリモリ食べて，今日も頑張る！
あのうまいトリ肉と鶏スープに生卵を落として胡椒で調整したスープ．これであのうまいトリ肉は消費完了♪今度は鶏ハムを作ろうかな．
あのうまいトリ肉丼，それを作った時に出た鶏スープにわかめと万能葱を散らしたスープ，余り物の茄子をしじみ汁の元と砂糖と酒で炒めた茄子味噌炒め．
茄子うめーなー．秋茄子嫁に食わすな！オレが食うだ！
カキフライが食べたい衝動に駆られたので，カキフライを食べに行ってきた．飯田橋周辺って，オシャレなお店はいっぱいあるんだけど，こういういわゆる定食屋さんみたいな店があんまりない．津津井は無くなっちゃったし．
というわけで，放浪していたところ，日替わりでカキフライを発見！良かったー．まぁ，内容的にはヤッツケだったけど．1人暮らしで揚げ物は面倒くさいから，外食で食べるしかないのじゃ！
あのうまいトリ肉をご飯の上に乗っけるだけ．朝には最適だね．あのうまいトリ肉って，基本的に美味いんだけど，冷蔵しちゃうとレンチンした時に火が通りすぎて，ちょっとパサっぽくなるのが残念．やはり，作りたてが一番美味いのだ．
なめこ汁はもちろんインスタントね．
月曜はボス呑みの日！今日は学生（？）を1人連れて行ってきました．
タンドリーチキンやサラダやナンやらを食べながら煽るワインは，美味しいです．終盤に出てくるカレーは結構，重いぜ．
DPZで有名なあのうまい鶏肉を作った．炊飯器が新型のIHになっているので，いつもよりも美味しそうにできあがった．でも，お腹いっぱいなので，今週のどこぞかで食べることとしよう．レンチンですぐ食べられるから，簡単だねっ！
鍋物の後は雑炊と相場が決まっている．水炊きは食べきれなくて2食分になっているが，残り汁を使って，雑炊を作った．
残り汁に冷や飯を投入して，卵2個を贅沢に使い，わけぎを散らせば，ok．味付けは調整無しなので，余りすぎたポン酢をかけて，召し上がれ．
太るね．
もう一軒おつまみ横丁のp.177より，油揚げの納豆つめ焼き．油揚げに納豆を詰めて，フライパンで焼いただけ．コンガリサクサクに焼くことがポイント．酒がグイグイ進むぜ！
作りすぎたカレー．そろそろ飽きてきた件．まだ残ってるけどねー．カレーライスに生卵を豪快に落としてみた．たぶん，黄身だけにした方が美味しかったかな．うん．
1名合流したので，お店を替えて2次会．楽しかった～♪
沖縄で知り合った方（というか出会っただけという方が正しい解釈）と呑んできた．正に沖縄以来で，実に約1ヶ月ぶり．わざわざ遠くまでお越し頂いて，ありがとうございますm(__)m．
とても楽しい時間を過ごせました．今回はホームだったので，次はアウェーで☆
写真左手に写ってるゴボウチップスが異常に美味かった．2回注文したし．
午後からセミナーがあるので，参加者の方とランチっち．豚モモ肉の塩だれ焼き，750円．この店はご飯がおかわり無料だけど，無料に釣られて食べてしまうと，ブクブク太るので，控えてみた．
オシャレランチにお呼ばれしたので，駆けつけてみた．遅刻したのは電車の加速が悪かった所為だと思う．
肉のパテ．ピクルス！ピクルスはビールに合うよなぁ・・・．
仔羊のなんとか．ポテトが山盛りだし，そもそも肉も多い．これは太るわー．
後は写真を撮り忘れたけど，デザートとコーヒーなどもでます．そんなランチコースで1500円．安っ！神楽坂だとこの値段じゃ無理だよなぁ・・・．
ちなみに，ヒューガルデンホワイトの生が650円くらいだったような気がする．要チェックだぜ．
2軒目．バーでゆっくりと．このお酒は・・・なんだっけな？マンハッタンとか言ったような，言わないような．こういうオシャレなお酒は名前が覚えられません＞＜．
青山のオラクル本社の近くにある居酒屋で呑んだ．焼鳥おいしす！
それにしても，あの会社いいな．ロビーが快適だぜ．駅直結だし，花屋さんあるし．
先輩助教2人とランチに行ってきました！魚屋なのに，とんかつ定食を食べたのは，一時の気の迷い．気にしちゃいけない．色々とお話しができて，すごく良かった！また今度，是非．
余裕で美味しいです．幸せです．
ジャガイモとニンジンとタマネギとナスに，安かったような気がする鶏ムネ肉でカレー．隠し味に，醤油と牛乳を入れてみた．作った人が自分で食べる場合，誰に対して隠しているんだろう．炊きたてご飯＋カレーは激うまだぜ．
とっくに届いていたんだけど，取り上げ忘れていたので，今更．10月から，毎度お馴染み木川屋の地酒頒布会が始まっている．もちろん，余裕で参加してます．記憶では，22回23回と連続6ヶ月だった気がする．うはは！楽しみ！
左から，
奥羽自慢の純米は食中酒向きだと思うので，自宅に．山居倉庫は山形の実力を爆発させるために，呑み会に投入しようと思う．若い世代に，本気の日本酒を知らしめ，日本酒人口を増やす．大人社会人世代には山形の実力を遺憾無く伝えきることで，山形をもっと呑んで頂き，買って頂きたい．
この世の中には，知られていない銘酒，しかも目玉が飛び出して，無性に高笑いしたくなるほどの美味い酒がごろついている．そういう酒が存在することすら知らないという状況は正に情報ディバイドだろう．
頒布会と一緒に購入した塩納豆．月光があと1杯で無くなるので，つまみとして出してみた．中身は納豆と麹と昆布かな？
うは！おｋ！結構塩っぱい！バクバク食べれないけど，楊枝を突き刺しながらチマチマ食べると長時間呑めそうだ．夢のない話だけど，白飯に合うと思う．酒のつまみにならないじゃんねｗｗｗ
親子丼！作り方！麺つゆ40cc，水60cc，酒を適量を混ざる．タマネギは適当に切って，麺つゆなどの汁で火が通るまで煮る．鶏モモ肉は小さめに切って，塩胡椒を軽くまぶす．タマネギに火が通ったら，鶏肉をダイブ！鶏肉にも火が通ったら，溶き卵を流し入れ，急速強火で良い感じ2歩手前で火を止めて，余熱でふんわりと．ご飯に乗せたら完成♪
1人暮らしには親子丼ですよ！
醤油と酒と砂糖とニンニク片を適当に調合したタレに，鶏肉のそぎ切りを数分漬けて，小麦粉をまぶして焼いたら完成．付け合わせは鶏肉の皮を炒めて油を出して，レンチンしたジャガイモを投入して，コンガリとさせた，似非フライドポテト．飲み物は，青島ビール♪美味しかったです．太りそうです．
今日は神保町で神田古本まつりと神保町ブックフェスティバルが開催されている．ちょっと見に行ったので，ついでに出店で食べてきた．
マンダラのシュリンプバターマサラ，400円．マンダラさぁ，日祝は休みなのに，こういうイベントの時はやってるんだよー！現金だねっ！いつもやっててくれればいいのに！テラウマスｗ
