また作りすぎてしまった．1人分を作るのって，難しい！もうね，炊飯器調理は簡単すぎてワロス状態です．幸せ～♪
2008年10月アーカイブ
とっぷりと2軒目．和風個室の素敵なお店です．初めてエイヒレを食べました．日本酒に合うね！
今日はお客様がいらっしゃったので，接待．A5和牛ですき焼きを食べてきたぜ！すげー美味しかったです☆
ボスと呑みに行ってきた．昼の影響でお腹いっぱいすぎなので，控えめに．
この店，コストパフォーマンスが高いです．ナシゴレンとかグリーンカレーフォーとか，量がかなりあります．多すぎて残してしまったよ．なかなか良い店です．エスニックに！
先輩助教とランチをしてきた．先輩とランチとか，新入社員っぽい！
野菜不足もあるし，ヘルシーに行きたかったので，野菜カレー，950円．辛さは中辛．もうちょっと辛くても良かったなぁ．ご飯はかなり大かった．もうちょっと小盛りでも良いかと．お陰様で，夜まで影響することに・・・．
月曜日に発売してて，買ってから行こうと思ったんだけど，タクシー登校しちゃったので，買えませんでした．だから，やっとこさ買ってみた．ウッチー特製．はっきりと言えば，ショウガ焼きがいまいちです．ショウガ風味が強すぎて，何が何やら．
都合が良かったので，源八に行ってきた．今月末で割引のスタンプが切れるもので．全コースってのができてて，それを食べてみた．好みの串を食べたいなら，これじゃない方がいいけど，そうじゃないならオススメだぜ．梅酒も美味しいから，女の子を連れてきても大丈夫だね！
くじらのお好み焼き．テイクアウトー！たまに食べると美味しいです♪
外部からお客様がいらしていたので，接待．鍋コースがあったので，鯛しゃぶのコースをチョイス．っていうか，これ，かなりすごいは．サンマは丸1匹でてくるし，カニしんじょうみたいなのが出てくるし，日本酒は美味しいやら，話は楽しいやらで，テンテコマイ．結構いい値段がするんだけど，値段相当の楽しみがあるから，麻生さんにも庶民感覚でオススメです．たぶん，個室もあるよ！
先日，生協に買い物に行ったら，先輩助教が駄弁っていたので，混ざってみた．なにやら，24日まで寿司が安いらしい．って，あと1日やんけ！もっと早く教えて！というわけで，行ってきた．
にぎり1.5人前840円が，なんとビックリ650円に！贅沢だぜ．いや，値段的には全く贅沢じゃないのがいい．
豚肩ロースブロックを細かく切って，炒めつつ，キャベツをもっさり入れて，日本酒で蒸し焼きに．蒸せたら，豚角煮の残り汁で炊き込んだご飯を凍ったまま入れて，ゴリゴリしながら炒める．なんとなくパラパラしてきたら，クレイジーソルトをふって，醤油をチョロリと回して，完成．
美味すぎて，ビール（いや第3だけど）が進んだぜ☆
今日は健康診断だったので，打ち上げで酒を解禁！日本酒をドップリ呑みに行ってきました．お酒が呑める生活って，幸せ！
チキンカレーをライスで．サラダとラッシーが付いてくるよ！値段は忘れちゃった．800円くらいだった気がする．
果てしなく失敗したわー．そもそも，ナンカレーって店の名前なのに，ライスを頼んでる時点でどうかと思うし，ライスが日本米ですげー甘みがあってもっちり旨いの！だから，全然カレーに合わないのｗｗｗ．米が美味しすぎて合わないとか，どんだけｗｗｗ．というわけで，オレのチョイスが悪いんだけど，ちょっとガッカリ．ナンだったら美味しかったんだろうなぁ・・・．これからはナンがあるカレー屋は，とりあえずナンにしておこうと思いました．
麻辣刀削麺，850円．辛いけど美味しい！まろやかに辛いから，モリモリ食べられちゃう．汁飛び対策の紙エプロンもあるから，安心です．でも，目に入ったら，辛いよ．
久しぶりに炊飯器クッキング．肉じゃがと豚角煮で迷ったが，何となく角煮の気分だったので，角煮にした．作り方はご存じの通り，豚肩ブロックを適当なサイズに切って，表面に焦げ目を付けておく．大根は適当に切って，豚肉と一緒に炊飯器へ．浸るくらいにコーラを投入して，醤油を適量，チューブしょうがを適量．あとは，炊飯モードでゴー！ぐっつぐっつしてきたら，ゆで卵を投入．できたかなーって思ったら，完成．
付け合わせには，肩ブロックを炒めた時のフライパンで余ったホウレンソウを炒めて，ソテーに．酒はもちろん，月光．
余り物のジャガイモと余り物のタマネギを切って，買ってきたキャベツとニンジンも切る．鍋に全てを放り込んで，ソーセージも入れる．浸るくらいまで水を入れて，コンソメを適当に放り込んで中弱火でグツグツと煮込みまくり．仕上がり前に塩胡椒で完璧だ．
常々思うが，つぶ胡椒を買っておかねば．あれは見た目の良さも相まって，利用頻度は高いぜ？
もう一軒おつまみ横丁のp.28より改変．タマネギをスライサーでスライスして，塩もみしてしんなりと．しんなりしたら，水気を絞っておく．ツナ缶を油切りして，マヨネーズとタマネギをまぜまぜして，茹で上がったスパゲティと絡めて完成．適当に粉チーズを振って．
ハムかベーコンは欲しいよなぁ・・・．ハムとかベーコンとかって，色々と使えそうだから，常備しておこうかなぁ・・・．
ハンバーグをレンチンして，とろけるチーズをのせてさらにレンチン．付け合わせに，ホウレンソウを塩胡椒で炒めたやつと，レンチンで作った目玉焼き（焼いてないなぁ・・・）を添えて．
チーズって，美味しいねぇ・・・．
昨日，鶏軟骨が安かったので買ってみた．買ったは良いけど，炒めるか焼くくらいしか調理方法がないよねぇ・・・．とりあえず，炒めてみました．日本酒でジューってして，ホウレンソウを混ぜて，塩胡椒で蓋して完成．味噌汁はインスタントなシジミに，乾燥わかめをいっぱい．お酒は麦様から頂いた雨後の月の月光（大吟醸）．ガチな美味さです．幸せです．
ふと思ったんだけど，体の調子が悪い時は，その調子が悪い部位を食べるといいっていいますよね．肝臓が悪い時はレバーとか，心臓が悪ければ，ハツとか．耳が悪い時はミミガーか？
なんとなくジローな気分だったから行ってきた．メンチカツとエビフライで890円．本当はカキフライが食べたかったのだが，品切れでした．残念．ジローのメンチカツの美味さはガチです．幸せ♪
ちょっと美味く作れたから写真を撮ってみた！胡椒が偏ってるとかいう指摘は無視します．1口で食べれば一緒！！！
昨日の残りの挽肉を炒めて，エノキも炒めて，卵ご飯を入れて炒めて，塩胡椒で調整して，完成．簡単すぎる．そして，うめー！チャーハンを発明した人は天才だわ．
無性にサブウェイしたくなったので，外出した帰りに寄ってきた．チーズ＆きのこミートボール，490円．うーん・・・．美味しいんだけど，ミートボールがねぇ・・・．1口ハンバーグにしてくれた方が食べやすいなぁ．及第点ですね．
タマネギを炒めて，挽肉と炒めて，シイタケも炒めて，トマトソースと絡めて，目玉焼きをのっけて，完成♪手抜きだけど美味しい☆
でも，トマトソースを使ったフライパンは洗っても，ジンワリとオレンジ色だぜ！
病院に行ったので，帰りはしゅぞうに．やだなぁ，この定番．今日は豚ショウガ焼き定食900円．おかずは白飯で食べたいんです．でも，生卵が残るんです．だから，半分おかわりするんですが，ちょっと多いんです．でも，あと1口なんておかわりの仕方は失礼だし・・・．そんな時，注文を聞いてて理解した．最初から大盛りにすればいいんだ！今度，試そう♪
無性にシイタケが食べたくなったので，生シイタケを買ってみた．シイタケの傘の部分にチーズやマヨネーズをのせて，グリルで焼いてみた．簡単♪
チーズ単体は今ひとつだった．マヨチーはなかなか．マヨで焼いて，醤油や七味はスゲー旨い．マヨネーズって便利だね！
本当はゴーヤチャンプルーが食べたかったんだけど，まだ食べてない沖縄料理があったので，食べてみた．ゆし豆腐定食，900円．
ゆし豆腐ってのは，固まりきらないおぼろ豆腐みたいなもののことなのかな？よくわからないけど，味は凝縮された濃い豆腐が緩くなった感じ．なかなか美味しいのだが・・・．品数が結構あることと相まって，おなかいっぱいにorz．食べきれませんでした＞＜．
ちなみに，ジーマーミー豆腐のうまさは，異常．
ここも写真はないです．約束をしていた方と合流して，2軒目に．後ほど，運営の方も合流されるという豪華な呑み会に☆ちなみに，適当に近さで選んだ店ですが，運営オススメリスト入りしている良店．ナイスチョイス．
いろんな話ができて，ものすごく楽しかったです．やっぱり，いろんな人と話をしないとダメです．異分野コラボレーションです．お酒も旨いし，料理も旨いし，話は弾むし，終わりはいつぞや．
少なくとも，27時前には店を出たようです．mixiによれば，28時頃まで起きていたようです．うはｗ楽しすぎ！
今日も昨日とは違う人と呑みたい！今回初めてお会いした方と呑みに行く約束を取り付けたので，合流予定時間まで呑んで待機．運営のオススメリストにラインナップされていたお店で，呑んでみた．
なかなかおしゃれで美味しかったです．おしゃれって，量が減るんだよねぇ・・・．まぁ，いいけど．とりあえず，オリオンビールは美味しい♪
宜野湾のトロピカルビーチの売店で，シークァーサーアイスを食べた．250円．クァ！ちなみに，沖縄県は1年間の1人あたりアイス消費量が全国最低です．トリビアー．
写真は取り忘れました．懇親会の写真もないけど・・・．
懇親会後に2次会をしてきた．今日は昨日とはメンツをかえて．せっかくだから，色々な人とお話をしたい！初めて話をする人だと，なお良いのだけど，初めての人同士を繋ぐというのも重要な役割かなって．研究室の学生2名を連れて参りました．
シークァーサービールからスタート．中身はたぶん，オリオンにシークァーサーを絞っただけ．酸味があって呑みやすいです．でも，オレは純粋なオリオンの方が・・・．泡盛も琉球王朝をロックでガシガシ．
ホテルの近く（モノレールで1駅分）だったので，早く帰れました．もちろん，25時過ぎですけどね．楽しいから，仕方がない！
打ち上げだか，反省会だか，酒好きの集まりだか．名目は忘れましたが，みんなで呑みに行ってきました．幹事さま，ありがとうございます．
どこに行ってもゴーヤチャンプルーがあるし，出てくるから，幸せ♪あの苦みが白飯を押しすすめます．いや，ご飯なんて食べてないけどｗ．
初対面の方々とも，仲良くできて良かったです．学会に来て飲みに来ている人に，悪い人はいない！楽しかったです．ちなみに，店を出たのが25時かな．だんだん遅くなる傾向に．
ボスが合流して，研究室の学生2名と合わせて4人で沖縄初日を満喫するために，沖縄料理を食べてきた．そして，泡盛を飲んできた．
国際通りでキャッチされたので入ってみた．飲み放題2000円だったので，初日の元気良さで元を取る気で飲み放題に．オリオンビールも泡盛も，沖縄！って感じでいいです．
ゴーヤチャンプルーに，ソーメンチャンプルーに，海ブドウに，ジーマーミー豆腐に，豆腐よう．沖縄料理が目白押しです．幸せです．きっと健康です．長寿です．
一応，会計は24時前だ．帰ったのは25時頃だった気がする・・・．初日から思いやられるぜ．
沖縄入りしたので，沖縄料理を食べに行ってきた．何はなくとも，沖縄そば．案外食べる機会が少なそうなので，積極的に食べに行きたい．
食べたのはどらえもんそば，800円だったかな．ソーキと三枚肉とか，なんか色々乗ってる全部盛り．うん，美味しい．やっぱり豚肉が美味いよねぇ．たまりません．つゆは関東人の感覚からいくと薄いので，なんだか満足感が少ないけど，こういう食べ物だし，オレは薄口派だから，これでいいと思う．
なお，入店時は誰もいなかったが，食べ終えて出るときには修学旅行生で満席でした．若いって良いね！夕食前だろうにｗ．
研究室の学生と食べに行ってきた．普通のやつの普通なやつ，650円．
野菜がモリモリだぜ（ましましではない）．麺が太くてどうかなと思ったけど，非常に良くあっている．野菜のシャキシャキ感はたまらないけど，個人的にはもう少し大きめの器で食べたい（量は増やさないで下さい＞＜）．
序盤は美味しく食べられるのだけど，後半は作業って感じ．後半は脂とスープの濃さが気になりました．残念．ちなみに，ニンニクの風味が素晴らしく良い！でも，ダブルはないわー．そんなにきかせなくていいわー．
というわけで，小ラーメンだけど，オレにとっては限界ギリギリです．半ラーメンってのが欲しい・・・．
病院の帰りにランチしてきた．今日は焼き鯖のおろし添えとかなんとか，900円．魚を食べないといけないと思って，ガッチリ食べた．魚も美味しいわ・・・．ご飯もおかわり無料で，この店はいいわー♪
横浜オクトーバーフェストの帰りに，「ラーメンが食べたいね」ってことになって，武蔵小杉でらーめんを食べてきた．味噌ラーメンのコーンバター，値段は忘れた．800円くらいだった気がする．
基本的に酔ってる時に食べたから，何を食べても美味しいわけだが，確実に言えるのは，コーンが食べにくいことだ．コーンをのせる店は湯豆腐を掬うお玉を付けるべきです．食べる人のことも考えて！飾りじゃないのよコーンはあっはーん．
手抜きです．昨日と同じジャガリアンと卵に納豆を混ぜ込んだスクランブルエッグ．栄養満点だね！
どうやら届いたお酒が未発売試供品だってことに気が付いたので，つまみを作ってみた．つまみは夕飯の類似品．ベースが鶏肉からジャガイモに変わっただけ．単純だ．
10月7日発売らしいサントリーのダイエットクリアテイスト．なんだか水みたいでした．本当に透き通る味わいすぎ．不満足です．好みの問題だからね，オレは呑まないな．うん．
キャベツの残りをレンチンして，皿に敷く．鶏モモ肉を普通に焼いて，焼けたら，ケチャップをかけて，とろけるチーズをのせて，ちょっと白ワインを放り込んで，蓋をして蒸し焼き．簡単だぜ．
もう一軒おつまみ横丁pp.76-77から．前日夜に下ごしらえで，モツをグツグツと40分ほどお湯で茹でておきました．夜飯を作る時は，冷蔵庫から下ゆでしたモツを出して，放置して，もやしを塩胡椒でサッと炒めて，モツはニンニクスライスと一緒に炒めて，こんがりしてきたら，醤油と砂糖のタレを絡めて完成．簡単．
これを食べたら，右耳が・・・．
目玉焼き（正確には蒸しだが）が半熟過ぎて，乗せたそばから崩壊した．なんがグロ画像に・・・．
味噌ラーメン650円に，げんこつ200円トッピングの味噌げんこつ850円．
なるほどねぇ．呑んだ後に食べに来たら，奮い立つ美味さだと思う．そういうシーンで食べたくなる．げんこつはすげーふんわりで幸せになれる．カロリーを気にしたら負け．
個人的な好みを言えば，もう少し甘みがある味噌で，もう少しコッテリ仕上がってると，納得．なかなか自分の好みにドンピシャのラーメンって，見つからないね．
におわなっとうが新容器を採用したという話をテレビで見かけたので，買ってみた．
納豆の上に乗っているビニールシートがありません．辛子が入ってないし，醤油（たれ）の袋もありません．その代わり，容器が区切られて，ゼラチン状のタレが・・・．
こんな感じで，箸で挟めます．この程度の柔らかさなら，蒟蒻畑で死なないんじゃないでしょうか．
で．混ぜるんですが・・・．容器が四角じゃないので，とても混ぜづらいです．そして，タレはオレにとっては塩っぱすぎます．残念すぎる．まぁ，新しい物好きで買っただけだからね．うん．それだけだ．
