豚ショウガ焼きなら回鍋肉じゃないじゃないかというツッコミは無視．見た目の問題．豚肉を炒めて，ショウガ醤油でジュワーして，キャベツを投入して蒸し焼きに．できたらご飯に乗せて，完成．
まぁ，多すぎたので，半分くらいは翌日に持ち越し・・・．
2008年9月アーカイブ
久しぶりに，ボスと呑みに行ってきた．後期は月曜が定例呑みの日になりました．
韓国料理なんて，すごい久しぶり．チヂミに焼肉にサムゲタン（ではないんだけどその類のやつ）にナムルに冷麺．韓国料理を満喫してきました．マッコリが美味しかった♪韓国料理にはマッコリがベストマッチです☆
冷蔵庫内野菜大処分祭最終章．タマネギとジャガイモと茄子を使った鶏肉カレー．ポテトサラダは惣菜で．ビールはコンビニで数量限定販売という噂のラガー．このビールうめぇよ．スゲーうめぇよ．最近のビールは全く以て，骨抜きだな．この図太い味の強さはメロメロだぜ．
肉の処分完了．豚肉を塩胡椒して，酒を振りかけて，レンジで蒸し蒸し．茄子はもう一軒おつまみ横丁のpp.118-119よりなすの塩もみ．ウマス．
冷蔵庫大処分祭は継続中です．どんだけ買い溜めてるんだよというツッコミは無視します．
タマネギと油揚げの味噌汁に，ソーメンが入ってます．手軽で美味しいねっ！
やっと行ってきた．天丼550円．内容は，海苔，キス，イカ，エビだったかな？野菜が欲しいぜ．いつも混んでるからなぁ・・・．並ばずに食べられて，良かったです♪
在庫処分祭．豚肉のショウガ焼き用をニンニクオイルで焼いて，残った油でポテトフライ．ジャガイモは切って，レンジでチンしてから，フライパンで焦げ目を付ける感じにすると，サクフワジュワーで幸せ．味付けはクレイジーソルトと七味唐辛子．味噌汁は揚げとわかめのインスタント風味．ビールはよなよなエール．幸せだぜ．
イカとエビの炒め物，880円．熱々で美味しかったけど，ちょっと塩っぱかった．未だに刀削麺は食べたことがない．いつか必ず．
酔い覚ましにハーゲンダッツ．食べたのはラムレーズン．メープルクッキーじゃないよ？
モツ煮込みうめー！焼鳥うめー！こういう呑みって，楽しいねっ！
久しぶりのお好み焼きで美味しかった！
利き酒に参加してきた．メチャメチャ楽しいイベントで，酒もつまみも旨くて，大変良かったです♪また行きたい．
うどんを茹でて，スープは鳥はむの煮汁．月見にすれば，親子うどんの完成．簡単だね．
お客様がいらっしゃったので，ご接待．日本酒を上から順に頼んでくるとか，とてもいい呑み会だったぜ．
学生時代の大学で，修論の中間発表会があったので，呑んできた．写真に写ってるエビうめー！
すげーまずいラーメン屋があるという噂を聞きつけたので，行ってみた．叉焼塩ラーメン中麺800円．
これはヒドイ．なんと言っても，全体的に薄い．店主は「薄味にしてますんで，好みで調整してください」って，この店のオリジナリティというか，客任せですか？旨味と味付けの親和性がバラバラで，どうしたものだろう．麺も茹ですぎて延びた感じで，滑っているというか，ベチョっとしているというか，粉っぽいというか．叉焼が売りらしいのだが，至って普通．このぐらいの叉焼は炊飯器クッキングで作れると思う．
期待通りで，非常にガッカリだったぜ．
親子丼が作れるなら，中身をカツにすれば，カツ丼だ！と思って，スーパーの惣菜でカツを買ってきて作ってみた．
・・・・・・．元のカツが脂っこすぎて，ダメだ．元となるカツが美味しくないと，美味しくならないわ．ガッカリだわ．
学生時代の研究室で秋卒の送別会があったので，参加してきた．ポテトチーズフライがうまい！
学食で白身魚フライ．懐かしい味だぜ．
ご飯がないので，炊飯しながら．
日本酒で蒸したナス．冷凍庫から出てきた油揚げを味噌汁に．どっちも手間いらず．素晴らしい．
ご飯が炊けたので，冷凍ハンバーグに新兵器で作った目玉焼きを乗せて．目玉焼き作成装置は時間調整が難しい．1分はやり過ぎだった模様・・・．次回はがんばろう．
前々から気になっていたカレー屋さんに行ってきた．
日替わりカレー，880円．今日は挽肉のキーマカレー．ドリンクサービスでラッシーを飲んだぜ．飲むヨーグルトみたいだね．サラダのドレッシングが異常に美味しかった．また行こう・・・．
久しぶりに学食のカレーを食べてみた．250円で安いんだが，なんだか辛いだけだなぁ・・・．
また鳥はむ．鳥はむは大量に残っているんです・・・．まだまだあるから，どんどん使わないと・・・．
秋茄子嫁に食わすな．焼茄子嫁に食わすな．食わす嫁はいない．
好みの問題だけど，オレの中ではないな．オレって，魚系がからっきし嫌いなんだな．よく分かった．
ご飯を食べに行こうかと思って部屋を出たら，エレベータホールで先輩とバッタリ．折角なので，ランチをご一緒してきました．
写真はないぜ！この店は前々から知っていたんだけど，ランチに来るには微妙な距離だし，夜に行くには敷居が高かった・・・．いいねっ！
食べたのはビーフストロガノフのランチ．ビーフストロガノフもボルシチも美味かった！ロシア料理って，滅多に食べないから，とても良かった．
最近，貧乏性の傾向（外食しないで自炊）が続いていたけど，たまに贅沢するランチは良い感じです☆
うどんに鳥はむを乗っけてみた．汁は鳥はむの煮汁をお湯で割って，塩胡椒で調整したもの．幸せすぎて，仕事に行くのを放棄しそうになった．
チャーハンがうまい！飽きるまで，頻繁にやる方向で．今日は万能葱と豚肩ロースとエノキに，油揚げ．一気に量が増えて，ご飯と具材が1:1くらいｗｗｗ．付け合わせは鶏モモ肉で作った鳥はむ．ジューシーで美味すぎです．美味しすぎて気絶するかと思った．
ブクブクコースまっしぐら．呑んだ後にラーメンを食べた．食べる前は余裕だったのに，中盤からベルトが破裂するかと思った．
同級生というか地元民が出張で東京に来ているということで，呑んできた．写真はない．
みんなしっかりしてるなぁって思いました．嫁欲しい．
初めてチャーハンを作りました．パラパラにするコツは，冷凍ご飯を中途半端に解凍して，溶き卵と混ぜちゃうこと．後は強火でガンガン行く！ガンガン振る！具材は，万能葱と豚肩ロースとエノキ♪満足です♪
折角の休日なので，フリーダムに夕食を食べてみようと思った．
鶏モモ肉の皮を炒めまくって，エノキと万能葱を合わせてみた．味付けは塩であっさりして，基本はキムチで．ビールは頂き物のヒューガルデンホワイト．ウマス．
油揚げをただ単に火で炙っただけ．醤油をかけて食べればいいじゃん．油揚げの味噌汁を作りたいけど，1人分を作るのが面倒くさい．てか，未だに味噌はない．
ナスを鶏油で炒めて，塩で味付け．豚肉はショウガ焼き用って書いてあったので，醤油とチューブショウガを絞って焼いてみた．作り方があっているかどうかは知らない．調べてみたら，微妙に違う．みりんと酒か・・・さしすせそか？みりんなんてねーよ！
鶏胸肉をソテーした．日本酒を注ぎ入れたので，焦げ付いてます．ワインにしておけば良かっただろうか・・・．というか，何の目的で酒を入れるのだろうか・・・．美味いから問題なし．
失敗したー．鶏胸肉は親子丼に向かないぜ．モモ肉で再挑戦だ．
クリームチーズメンチ252円，味噌汁31円，揚げ出し豆腐126円，バランス惣菜84円で493円．安っ！揚げ出し豆腐は100円以内に収まっていて欲しかった．バランス惣菜は食べたかったのだが，前2日は見つけられず，やっと食べられた．美味かった！クリームチーズメンチはもっと熱々が良かった．3日目にもなると，文句ばっかりだｗ．
FIT2008の発表打ち上げ呑みで魚を食べに行ってきた．魚と日本酒なんて，久しぶりだ．嘘，東室蘭でその組み合わせだったな．やっぱり，日本人足るもの，日本酒を愛さねば．
Wスープつけ麺399円，五目ひじき52円で451円．安っ！麺はそれ程でもなかった．
ひげかつのメンチカツ定食600円．学生食堂街は安いが一番！
SFCでランチ♪唐揚げみぞれ和え294円，ライス73円，味噌汁31円，サラダポテト84円で482円．安っ！いい学校だ！
明日からまた出張なので，冷蔵庫には食料がありません．余っているタマネギを細かくして炒めて，トマトソースと絡めて，スパと和えて終わり．手抜き過ぎ．でもそれなりに美味しい．簡単♪
チキンカレー1000円．コーンポタージュが熱すぎて，美味しい☆最近，インドカレーばっかりだったから，こういう洋風カレーも美味いぜ！
