昨晩は呑みに行く予定ではありませんでした．何故ならば，火曜日に購入した「もやし」が限界ギリギリっぽかったので，炒めてあげようと思っていたのです．しかしながら，お客様のお持て成しの方が重要です．「お客様＞もやし」です．今朝，もやし炒めを作ってみたのですが，酸っぱかったよorz．もやし・・・ごめんよ＞＜．
気分を新たに，他の野菜を調理してみた．ホウレンソウとナスを炒めて，トマトソースで和えただけ．簡単だねっ！油を使わずに，ヘルシーで行こうと思っていたけど，焦げそうだったので，ちょっと油を入れてしまった．油を入れるなら，ニンニク入れたかった・・・．
1軒目を出たら小雨がぱらついていたので，雨宿りがてらに2軒目．地ビールが揃っているお店です．確かに，GJBFに出展されているビールが揃ってて，かなりの数があるみたい．でも，白ビールは2つしかなくて，しょんぼり．白ビールって，人気ないのかなぁ・・・．
3日連続で呑み会になるし家で野菜が待っているから，呑みに行く予定は全くなかったんだけど．お客様がいらっしゃっていたので，お持て成しに行ってきました．金曜の夜は，どの店も混んでてなかなか・・・＞＜．
予想外に日本酒のラインナップが揃ってて，ビックリ．でも，安くはなかったけど．
今日は若手の皆様に，歓迎会を開いて頂きました．皆さんとお話しができて，すごく楽しかったです．御馳走になって，誠にありがとうございました<(_ _)>
ボスバレが判明した記念すべき呑み会．もう，写真を撮ってもいいかな？
お好み焼きを食べながら呑むって言うのは，いい．アツアツのお好み焼きとビールはナイスタッグです．ただ，ただ，料理が出てくるのが，遅い．もうちょっとテンポ良く出して欲しい．焼くメニューは仕方がないとしても，つまみは・・・．ねぇ．
行列が出来るお店に行ってみた．ちょうどすり抜けて入れたが，オレ以降は行列．店を出たら大行列．人気過ぎだな．
注文したのは，ちくわ天ぶっかけ750円．こしがすごい．ちくわ天も美味しいし，グッドです．混んでなければ．ホントにね．ランチで並ぶのはちょっと・・・．戻る時間は決まってるし・・・．難しいです．
青葉に行ったのだが，満席だったので，こちらに．もやしラーメン（辛味噌入り）700円．もやしがシャキシャキして美味しかった．特筆すべきはチャーシューのジューシーさ．あれは，病みつきになる．固まりを持って，モグモグと食べたいぜぇ．
修士2年生とそのボスと一緒に，焼肉を食べに行ってきました．B級グルメで有名な厚木のシロコロ．美味いぜぇ．ビールもグビグビ進んで，いい感じ．
今年は売手市場だったということもあったけど，みんないいところに内定が決まって，羨ましいぜ．
東海大学湘南校舎のコムスクエアでオムライスフェアをやっていたので，食べてみた．シーフードオムライス380円（だった気がする）．ぶっちゃけ．ソースがシーフードなだけなんだよね．あと，イカリングが乗ってる．イカリング好き☆2個ともイカリングじゃなくて，片方はオニオンリングだとモアベタ．
2軒目．バーっぽく，静かにゆっくりと美味い酒が呑める店ってコンセプトで行ってみた．オープンテラスがあって，オシャレ．席が空いてるのなら，案内してくれても良かったのに・・・．この間，メールが届いていたのには，全く気が付かなかったわけで・・・．誠に申し訳ないですm(__)m
奥手ワイングラスの中身は，この店オリジナルのお酒で，千葉：木戸泉酒造のAFS．左は30年もので，右は新酒．手前のグラス3つは飲み比べで，左から順に，秋田：天寿 大吟醸 2001年，京都：月の桂 純米大吟醸 2001年，兵庫：千里の馬 全麹 2002年．
メニューには古酒の獺祭があった．普通の獺祭を寝かせて置いただけかと思ったら，ちゃんとラベルが付いていたので，どこかで売っていたんだろうなぁ・・・．
懇親会終了後，有志で2次会に参加してきました．1人で懇親会後に2次会に行くとか，大人ですね．オレ．こちらでも，色々とお話しが出来て，大変良かったです．むはっ！
懇親会でイタリアンなお店でした．何故か，学生ゾーンに・・・．もう学生じゃないよ！色々な方とお話しできて，有意義でした．
前々から気になっていた店に行ってみた．これまた運がいいことに席が空いていた．帰るときは待ちの客がいました．
この店はラークという薬草入り特製酎ハイがあります．呑んでみたけど，確かに薬草っぽい．でも，酒っぽさが薄くて，満足度は低いです．ボスはロイヤルゼリー入りの最強サワーがお気に召した模様．呑んでないけど，美味しかったのかな？
串はアツアツで仕上がっていて，なかなかにいいんだけど，味付けが塩っぱいです．呑むための味付けだろうか．いや，だとしても，塩分摂取量が増えるから，呑兵衛向けだとしたら，控えて欲しいところです．キャベツは味噌とマヨネーズで食べるんだけど，美味しかった．いいね！
今日も先輩とランチに行ってきた．お店は先日，カレーで飲んだ店．今日はランチだったから，もちろん飲んでいない．
なかなかの人気店で，ちょうどよく空いている席に座れたが，その後からは待ち行列．よかたー．食べたのは日替わりカレー890円．今日はナスとチキンのインドカレーで，ナンかライスが選べます．もちろん，ナンです．デキル男風．出てきてびっくりしたのが，ナンのでかさ．食べきれるのか？？って思ったけど，案外ペロリでした．ちょっとカレーが足りなかったくらい．美味かったぜぇ．
ふと気が付いたら14時過ぎだったので，14時解禁の天丼を食べに行ってきた．もりあわせ丼500円．すごい量だぜ！前回の失敗を踏まえて，イカは最初に食べました．アツアツウマー！
14時半頃に行ったんですが，並んでました．みんな天丼狙いか・・・．次は「ひもかわ」に挑戦しよう．
神保町はカレーの街！というわけで，神保町のカレー屋さんを開拓しようと思い始めた今日この頃．まずは入りやすそうな店から．
タイカレーのチキン，食後のチャイ付きで1000円．これが美味いんです．クリーミーな辛さで，パクパクいけちゃいます．チキンはこんがりふっくら焼かれていて，素敵．なお，チキンの他には，魚もあるらしい．たぶん，白身魚．それはそれで美味しそうだ．
れによって例の如く，熊澤酒造の湘南ビール頒布会．今回で第3回の頒布会は終了です．最終回は定番的なスーパービター．
なお，第4回の頒布会募集が始まっている・・・いないですねぇ．GJBF2008の会場で「頒布会員です」って名乗ってみたら，案内を貰ったし，今回の頒布会に案内が同封されていたが・・・．勝手にここで案内をしてしまうと，第4回は前期3回と後期3回の全6回構成です．前期の申し込み〆切が2008年8月末，後期は2008年12月末で，それぞれ11500円（税込）です．
うーんって感じです．オリジナルグッズって何だろう．ちょっと気になる．そして，きっと次会は入会しない．ヴァイスだけスポット参戦かな．黒いビールなんて，飲めねーよ！うわーん！
切って，焼くだけ．簡単だわー．む．よく考えたら，野菜を炒めてないじゃないかorz．
秋葉原に行くたびに，じゃんがらを食べている気がする．オレ，これ，好きだからなぁ・・・．なかなか飽きてません．いつの日か「こぼんしゃん」を食べに，他の支店に赴きたいものです．
外部からのゲストとボスと3人で，鉄板焼きに行ってきた．この店はボスにとっては「最低限の最後の砦」なんだそうです．そんなことないよ！メチャメチャ美味いよ！特に，たこ焼きは熱すぎて上顎が死んでしまうけど，絶品です☆
研究室内の渾身を深めると共に，外部の方を招き入れて，異文化交流しましょうという感じ．思いの外，参加者が多数で，お酒が足りなくて申し訳ないです．5時間も呑めば，十分ですよね．やっぱり，研究室呑みはコストが低くていいわー．
なんとなく，ラーメンが食べたかったので，ラーメンを食べてきた．味噌ラーメンにコーンを追加で，750円．甘みが強いけど，こういうもんなんでしょう．麺はもうちょっと固めが良かったなと．
2軒目．途中から，先輩の将来のお嫁さんも合流して，ワイン．色々といい話を聞けました．ニヤニヤ．この店も御馳走になりました．m(__)m
ワインは赤白一本ずつ呑みました．美味しかったです．白が大変に呑みやすかった．自宅にワインを置こうかなぁ・・・．
某独法の先輩が突然にして襲撃してきたので，お酒で応戦してきた．魚が美味しいお店って，素敵☆大変にごちそうさまですm(__)m
研究生と昼飯を食べに行ってきた．お勧めの店で，と言ったら，連れて行かれたので，自信の店だろう．
だが，ここはヤバイ！
とにかくね．量がね．ヤバイ．胃が破裂するかと思った．食べたのはレバニラ定食820円（だったかな？）．お店の売りであるホイコーロー定食は660円（だったと思う）で，コストパフォーマンスは最高．
これが東京流の学生食堂か・・・．オレ・・・食べきれないかもしれない・・・．今度行くときは，「ご飯少なめで」って言おう．そうしよう．
昨晩，早く寝たら，5時くらいに目が覚めてしまった．「まだ早い！」と言い聞かせつつ，また寝たけど．というわけで，手抜きの朝御飯．うどんを湯がきつつ，乾燥わかめを一緒に戻して，どんぶり（キティちゃん仕様）に入れて，レンジでチンしたホウレンソウととろろ昆布を添えつつ，卵を落として，めんつゆをチョロリとかけて，完成．手抜きだけど，うまい．簡単でいいね．
今日は靖国神社近くにあるインド料理屋さんで呑んできました．オレはカレーに何を合わせればいいのか悩むような呑兵衛ですが，ボス曰く，ドライな赤ワインだそうです．というわけで，呑んできました．カレーにワインはありだなって思いました．日本酒派でも，異分野のお酒を勉強するんですよ！
これまた結果のみ．シメジとホウレンソウを炒めて，スパゲッティと絡めて，最後に醤油をたらり（のつもり）．結果としては，醤油が多すぎて，ちょっと塩っぱかった．調整が難しいぜ．基本的に，パスタって楽だな．うどんよりも加工のし甲斐があって，楽しいぜ．
毎週火曜日は（以下略）！今日は「やまがた」という小さなお店に行ってきました．
オレはホッケ．どの料理も多少塩っぱい気がするのだが・・・．米の美味しさはいい！白米と味噌汁と味海苔で幸せ♪デザートのオレンジもグッド！最近，めっきり果物を食べなくなったなぁ・・・．
なお，ボスは常連らしく，豆腐がサービスされてた．常連の連れって位置付けで，オレにも・・・．
過程がないけど，結果だけ．塩胡椒でポークソテーを作った．付け合わせに，ホウレンソウとエリンギの炒め物を．やっぱり，塩胡椒の方がシンプルで好きだな．照りマヨは凝ってる割に，期待した味にならなかったし．
「お買い得」の上に，「タイムセール」だった豚ロース・ソテー用．筋切りして，焼いちゃいますよ！参考レシピはこちら．
焼きまくり．
その間に，ソースを作ります．材料は以下．
既に失敗の予感ですね．こういう調味料を適当に混ぜると，失敗する傾向にあります．
一応，レシピ通り（のつもり）に作ったもの．容器も相まって，プリンの最後みたいだ．
焼けたポークに特製ソースを絡める絡める．今日は絡めることが多いなぁ・・・．
で．後はポーチドエッグを作るわけですが，お酢がないんですよ．えぇ．そこで仕方がないので，温泉卵で我慢してみました．温泉卵を電子レンジで簡単に作る裏技を試みてみた．
コップに卵と水を入れます．ラップをしないでレンジに入れて，徐に50秒．
でき・・・たか？不安なので，20秒ポチッと．
さて，盛りつけでーす♪
毎回毎回，盛りつけが汚いとかいわない！なるべく熱々の内に食べたいから，盛りつけなんて気にしてられないの！
あぁ・・・．温泉卵じゃない・・・．やはり追加の20秒は不要だったか・・・．レシピに従えってことだな．
さて，感想．塩っぱいですｗ．醤油が多すぎましたね．むしろ，ソースの総量が多すぎたという疑惑も．1人分って，なかなか難しい＞＜．
スパゲッティを作ってみたいと思う．なんとなく，シェフっぽい．今日はオリジナルレシピでお送りします．オリジナルってのがどういう意味かっていえば，レシピを見ないで勘で作っているという意味です．それはオリジナルっていわｎ（ｒｙ．
本日の食材はこんなもの．ソルレオーネのボロネーゼ・ミートソースをベースに拡張します．他には，豚挽肉（赤身）とニンニク（中国産orz）1欠片とナス1本です．あとはスパゲッティを1人分ね．
まずは，フライパンに油を敷いて，ニンニクを散らして，こんがりと．
輪切りにしたナスも炒める炒める．入れてから気が付いたのだが，ナスは油を吸いまくるので，先に豚挽肉を入れた方が良かったかも知れない．後の祭．
豚挽肉も入れて，炒める炒める．絶好調だぜっ！簡単だぜっ！
ソルレオーネのミートソースをヨーグルトを食べるスプーン（計量不明）で9杯くらい入れる．超適当．ついでに，塩胡椒を適当に振って，デキル風なアレンジ．
ソースはこれで完成♪ナスがでかいな．どうにかならんもんか．
で．これと並行して，スパゲッティも茹でる茹でる．
鍋にたっぷりのお湯をグツグツします．スペック上は1リットルって書いてあるけど，量る道具がないので，一杯に．塩も小さじ1とか書いてあった気がするけど，量る道具がないので，適当にパパっと，それっぽい量を．沸騰したら，パスタ1人分をどりゃせい！と投入．そのまま1分加熱したら，火を止めて蓋をして，パスタのゆで時間になるまで，放置．これ，伊藤家の食卓的な裏技らしいです．要するに，
という感じ．オレでも上手く作れたから，これでいいと思うよ．光熱費も抑えられてグッドだね！
茹で上がったら，ソースと絡める絡める．シェフみたいにフライパン振っちゃうぞ！（こぼすから控えめに）
超完成．ホワイトバランスがおかしくて，美味しそうに見えないけど，それは盛りつけの所為だって事にしてくれ（関係ない）．食べてみた．まぁ，なんというか，ちゃんとスパゲッティになっている．改善点としては，味が薄いのと，ソースが足りない．もっと塩胡椒でハッキリと味を付けるか，ケチャップを投入するべきだったかもしれない．トマトソースの量を増やしてもいいかもしれない．というか，どちらかというと，スパゲッティが多い・・・．
あれ？オレ，パスタ屋を始められるんじゃ・・・（絶対無理）
1軒目のうどん屋を後にして，2軒目のうどん屋に向うも，満席だったので，路頭に迷う．仕方ないので，お気に入りの串焼き屋に．こっちは同じ系列みたいだけど，靖国にある串八珍の上位版みたい．こっちは「しろ」がボトルじゃない上に，ちょっと割高．お得感が薄れて，結局，大ジョッキや焼酎を呑んじゃってるｗ．
鯨ベーコンが美味しかった．
おおむね土曜日はボスと社会人Dと3人で呑み．今日は前に昼飯を食べに行ったうどん屋で，うどんとおでんをつまみに，ビール分をチャージしてきた．基本的に讃岐うどん屋さんなので，安い安い．うどんにおでんとビールで，1000円くらいだ．リーズナブルすぎて，満腹．
実家に帰省した際に，野菜を持って帰ってきた．だから，ポトフ．
タマネギ2個とジャガイモ2個を丸々，ニンジン1本を適当に切って，お湯に入れてグツグツしつつ，コンソメをちっちゃいスプーンで2杯くらい入れて，コトコト煮るだけ．中盤になったら，ソーセージを投入して，終盤で塩胡椒による味の調整をして，終わり．よく分からない料理だ．
・・・・・．しまった！完成品の写真を撮り忘れたまま，食べきってしまったorz．感想だけ述べておくと，味はもっとはっきり付けるべきだった．特に，コショウ．黒胡椒が欲しいなぁ．それから完全に忘れていたけど，キャベツもいるよね．それから，ソーセージもハーブ系のやつが合いそうな気がする．今後に期待．
毎週水曜日はボスと呑み会．今日はホルモン焼に行ってきました．
初ホッピー体験だぜ．呑み方がよく分からなかった．半分くらい呑んだら，焼酎を追加するみたいだよ．ホッピーの白と黒を1杯ずつ呑みました．まぁ，美味しいものじゃないね．
ホルモン焼は美味かった！「しまほるもん」ってのが，シロコロみたいで美味かった．他のホルモンも絶好調に美味しくて，鶏レバ焼きとか，牛レバ刺しとか，ご機嫌だぜ！
毎週水曜日は，先輩助教とランチ♪今日は2軒に行ってみたけど，時間までに戻れなさそうだったので，お寿司屋さんに．
食べたのは，ちらし寿司590円．1.5人前っていうのもあって，そっちは840円．にぎりもちらしも同じ値段．どっちが得かは，わからない．なんとなく，にぎりの方が海苔巻きがあって，いいかも知れない．
さらにその後，やっちんが合流したので，ビヤステーションまで戻ってみた．ダメなヤツらだ．
琥珀ヱビスの中ジョッキを呑んでみたが，既にお腹がいっぱいだったので，1杯呑むのがやっとだったぜぇ．
ビアフェスの出来がいまいちだったので，麦様と中華を食べてきた．写真は撮り忘れ．小籠包を勢いよく食べるといいと思うよ．うん．オレはやらないけど．
青島ビールはチープな味で，中華料理には合うと思うのだが，如何だろうか．紹興酒の方が合うと言われているが，オレ，あれ，嫌いorz．
詳しくは4403 is writtenの方をご覧下さい．今年は酷かった．
誰でも考えそうなことだけど，コンビーフを炒めて，卵を投入すれば，美味しいんじゃないかって思った．だから，作ってみた．
原材料，卵，コンビーフ，以上．コンビーフをフライパンで適当に炒めて，溶き卵を適当に注いで，チャッカチャッカかき混ぜたら，完成．
思ったほどコンビーフ味にならなかった．うーん．難しい．
